Düşler Akademisi’nin bir alt projesi olarak hayata geçen Düşler Mutfağı, bir yandan Düşler Akademisi’nin toplumsal katılım amacını desteklerken, bir yandan gelir getirici bir model oluşturmayı hedefler.
Bir eğitim atölyesi ve imalathane olarak hizmet veren Düşler Mutfağı, müşterilerine catering hizmeti sunarken farklı engel gruplarından katılımcılarına pastacılık alanında mesleki beceri kazandırır. Bir sosyal işletme modeli temelinde, elde ettiği geliri daha fazla dezavantajlı gencin aktivitelerden faydalanması için kullanır.